4月15日，中國西部奶羊產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在楊凌農高會C館二樓多功能廳順利舉辦。
奶山羊產業(yè)是我國奶業(yè)的重要組成部分，已發(fā)展成為部分地區(qū)農民增收的重要支柱性產業(yè)。為了促進奶山羊產業(yè)健康發(fā)展，加快推進奶山羊產業(yè)提質增效，在畜博會期間舉辦的中國西部奶羊產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇以“羊奶健康中國 奶羊振興鄉(xiāng)村”為主題，邀請行業(yè)專家及陜西省部分縣區(qū)負責人作專題報告。
大會現(xiàn)場，各專家圍繞中國奶山羊產業(yè)發(fā)展的措施、全鏈打造，促進奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展、功能性發(fā)酵羊乳制品的研發(fā)、羊乳營養(yǎng)加工等產業(yè)發(fā)展的重大戰(zhàn)略和技術問題進行了廣泛深入探討。并從兩羊并舉戰(zhàn)略、奶山羊技術推廣、羊乳產品開發(fā)、品牌興農等方面為奶山羊產業(yè)發(fā)展提供新構想，全力推進奶山羊全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。
我國是乳業(yè)生產和消費大國，要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業(yè)產品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。
西北農林科技大學動物科技學院教授曹斌云認為，在后疫情時代，要聚焦健康中國的國家戰(zhàn)略，普及羊奶營養(yǎng)和保健知識，打造羊乳健康中國馳名品牌，是實施羊奶健康中國戰(zhàn)略的重大舉措，同時發(fā)展健康中國、富裕農民、振興鄉(xiāng)村的奶羊業(yè)就是中國式的現(xiàn)代化奶羊業(yè)。
近年來，陜西省委、省政府提出大力培育打造千億級奶山羊全產業(yè)鏈戰(zhàn)略。經(jīng)過多年發(fā)展，陜西省良種規(guī)模、存欄、羊奶產量、產業(yè)聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品產量、羊乳制品市場占有量等七項指標均穩(wěn)居全國第一位，已在行業(yè)內形成“世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陜西”、“陜西奶山羊，中國羊乳領頭羊”的共識。
陜西省畜牧技術推廣站站長楊帆介紹，近年來，陜西把奶山羊產業(yè)作為優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)之一，培育千億元級全產業(yè)鏈。經(jīng)過多年發(fā)展，已構建成良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、乳品加工、品牌建設等多維度的奶山羊產業(yè)保障體系。陜西也將不斷完善奶山羊產業(yè)鏈條，奏響奶山羊產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代“牧歌”。
本屆論壇聚焦奶山羊產業(yè)，整合多元化資源，把脈產業(yè)發(fā)展新趨勢。專家們共同探討了中國奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展路徑，讓“領頭羊”經(jīng)濟助力鄉(xiāng)村振興，為推動優(yōu)秀羊乳品牌走向全國乃至世界建言獻策，為中國奶山羊產業(yè)振興發(fā)展貢獻智慧。
