近日，第19屆上海國際漁業博覽會舉行，挪威海產局攜八家挪威海產企業集中展示來自挪威原產地的優質海產，涵蓋大西洋三文魚、北極甜蝦、格陵蘭比目魚、紅魚等，推動挪威海產企業與中國行業伙伴的深入交流與合作。
挪威海產局中國區總監畢思明介紹，今年1月至7月，挪威對華出口三文魚52069噸，同比增長122%，出口額達46.73億挪威克朗，同比增長64%。截至今年第一季度，中國市場已成為大西洋三文魚的全球第六大出口市場，并在前十大市場中實現最大漲幅。目前中國大西洋三文魚消費規模已躍居亞洲第一，約為排名第二的日本市場的兩倍。
“中國三文魚市場正展現出極強的成長性和韌性。隨著消費習慣的轉變和市場渠道的多元化，我們對中國市場的前景充滿信心。挪威海產局及挪威海產企業將持續加大投入，深化合作，推動更多優質三文魚及海產走上中國消費者的餐桌。”畢思明說，在中國，隨著壽司與刺身的普及，生食三文魚的消費也在快速增長。電商、新零售渠道的拓展，加之中產階層的持續壯大，正在不斷推動三文魚消費潛力加速釋放。
中國不僅是挪威三文魚出口的關鍵市場，同時也已成為挪威海產全球出口的增長引擎。數據顯示，2025年7月，挪威海產對華出口額增長6.13億挪威克朗，實現同比88%的增長，中國一躍成為挪威海產全球第二大出口市場。
除了挪威三文魚，挪威的其他優質海產同樣在中國市場展現出強勁增長。今年1月至7月，中國已成為挪威北極甜蝦的最大出口市場，出口量4952噸，同比增長603%，出口額達2.58億挪威克朗，同比增長630%。與此同時，白魚類海產對華出口同樣表現強勁，其中格陵蘭比目魚和紅魚增勢尤為突出。今年前7個月， 格陵蘭比目魚和紅魚出口額在所有挪威對華出口海產中分別位列第二和第三位，同比分別大幅增長45%和82%。
（來源：新華絲路 作者：胡潔菲 丁雅雯）
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