據(jù)報(bào)道，近日，有游客發(fā)帖稱(chēng)，在青海一酒店入住時(shí)，疑似喝到一瓶礦泉水瓶裝的不明化學(xué)液體，導(dǎo)致喉嚨灼傷。醫(yī)院門(mén)診病歷顯示，其咽部黏膜充血，被診斷為消化道化學(xué)傷。涉事酒店回應(yīng)，不清楚液體來(lái)源，公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已介入調(diào)查，并對(duì)液體進(jìn)行取樣送檢。檢測(cè)結(jié)果推測(cè)是洗滌劑。工作人員表示，已對(duì)酒店的所有洗滌用品進(jìn)行扣驗(yàn)，做同質(zhì)性檢測(cè)，進(jìn)一步調(diào)查該液體來(lái)源。
類(lèi)似情況在其他地方也發(fā)生過(guò)。今年8月，有游客帶孩子到西安旅游，入住某連鎖酒店喝到咸味瓶裝水，隨后向派出所報(bào)案。所幸孩子經(jīng)醫(yī)院檢查后身體無(wú)大礙。
酒店來(lái)路不明的“問(wèn)題水”，到底是誰(shuí)的責(zé)任，不經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的調(diào)查核實(shí)，確實(shí)說(shuō)不清楚。網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“酒店房間里的礦泉水最好別喝”的提示也比比皆是。酒店房間是具有私密性的獨(dú)立空間。一瓶礦泉水從被放置到被飲用，中間經(jīng)歷了什么，這幾乎是一個(gè)“羅生門(mén)”。
問(wèn)題水的出現(xiàn)，可能源于上一位或現(xiàn)住顧客的惡意調(diào)換，也可能源于酒店工作人員未對(duì)瓶裝水進(jìn)行更換或者仔細(xì)檢查。當(dāng)然也存在其他可能，比如酒店內(nèi)部管理混亂，存在布草間工作人員誤將灌入清潔劑的礦泉水瓶放入房間的可能。但無(wú)論何種情況，其根本原因是酒店對(duì)客房?jī)?nèi)物品的流轉(zhuǎn)存在監(jiān)管漏洞。而一旦發(fā)生飲用水安全糾紛，“問(wèn)題水”到底是顧客調(diào)換還是酒店誤放，很難說(shuō)清，雙方會(huì)陷入難以取證的困境。
破解酒店房間飲用水安全困境，主動(dòng)權(quán)還是在酒店手里。一方面，酒店要嚴(yán)格執(zhí)行布草規(guī)定，堅(jiān)決做到一客一換，房間內(nèi)的免費(fèi)飲用水即便未開(kāi)封，也需隨客房清潔每日更新。這既是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，也是對(duì)自身負(fù)責(zé)。因?yàn)橐坏┌l(fā)生糾紛，在無(wú)法厘清責(zé)任的情況下，酒店往往是被索賠的角色。如果酒店堅(jiān)持做到了一客一換、每日更新，面對(duì)“問(wèn)題水”糾紛，酒店就有底氣積極配合調(diào)查，還原真相，維護(hù)權(quán)益。
另一方面，酒店行業(yè)可以在瓶裝水上推行“安全封裝”。最簡(jiǎn)單的辦法是采用一次性易碎膠貼封口，只要瓶蓋被擰動(dòng)，封貼就會(huì)碎裂，且無(wú)法完好復(fù)原。這種措施成本不高，卻能大大提升瓶裝水被調(diào)換的難度，同時(shí)也易于發(fā)現(xiàn)是否被人動(dòng)過(guò)手腳。此外，可以引入二維碼溯源系統(tǒng)，客人掃碼即可知曉這瓶水的配送和應(yīng)更換日期，實(shí)現(xiàn)透明化管理。
最關(guān)鍵的是，酒店要壓實(shí)安全管理責(zé)任，將客房?jī)?nèi)所有物品的安全納入嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，要靠嚴(yán)格的制度而不僅僅是靠工作人員的良心，通過(guò)對(duì)每一天、每一間客房、每一個(gè)細(xì)節(jié)毫不妥協(xié)的堅(jiān)守，來(lái)筑牢酒店安全防線。
來(lái)源：紅網(wǎng)
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